蜀乡问题
推荐talk，釜山站
x射线
这是秋云自费品尝第26家。
talk推荐的第八家餐厅
朋友叫我去吃川菜
起初我拒绝了
朋友的理由也很充分
最近青岛这么潮湿
大汗淋漓地排出体内的湿气
Duang.duang.duang
就像添加特效一样！
购物就是在釜山站附近找附近的哮喘堂，最近是银座里面的触觉问题。
从直梯上来，遇到的墙壁海报就是他们家，大水煮肉片照片。食指大动，没想到明天去健身房再跑一个小时。
走10米左右就到了。店里装饰古朴古朴正宗巴蜀餐厅的风格。
点了店里的招牌、水煮肉片、夫妻肺片、糖醋里脊等。
下午5点左右店里只有两个客人，菜很快就上来了。
水煮肉片
推出桌子时，香气反而来自店铺。油光光的汤里堆满了肉和辣椒，汤里什么也看不见。比如巴蜀老人，胸中有城市。
用筷子拿起一块肉放进嘴里，烫，不吐，快嚼几下。刚吃的是麻味，从舌尖到牙龈，从嘴巴到嘴唇，像拔牙打麻药一样瞬间失去了意识。然后很辣。有浓郁味道的辣辣，同时有香气。
肉很嫩，或者太嫩，反而缺乏肉的口感。我个人不喜欢，但同行的朋友们很喜欢。
煮肉的方法现在多种多样。里面的菜也不一样。每个厨师都有品味。容易捞上来的有生菜、白菜、竹笋片——不可预测的食物可能浸在浓汤里，每次感叹的时候都有这个！
夫妻肺脏
老实说，这道菜出来的时候我不喜欢。红油不亮，颜色暗，心里有点发毛，可能踩了雷。
不过吃起来也不错。肺糯可口，辣味很香。小梨白，舌头红，脆，筋软，残留物软，令人胃口。
糖醋里脊
这是一道名副其实的胖菜，是重油重糖，但又是我最喜欢的菜之一，自然也很挑剔。
首先番茄汁不能用，只能用汤水液。第二，灯芯面团不能做得太多，还要炸得脆脆脆的。很多饭店做的灯芯面团又硬又老，现在不是炸，而是已经准备好的干灯芯。
这里的糖醋里脊口感柔软，肉质柔软，没有木柴。面团的厚度正好合适，薄而脆的壳里装满了肉。汤水汁味道柔和，甜味正好！
竹笋凉拌
一般吃川菜的时候，蔬菜喜欢吃凉菜。辣味需要凉爽的蔬菜中和，竹笋很适合。吃完沉重的食物后，嘴会特别清澈。
马什汤圆
在电视广告上看到吃火锅川菜喝雪碧可乐，但实际上最不伤胃的是一碗热腾腾的醪糟。白色的圆儿子、黄色的鸡蛋花、米酒的清香，还能抚慰刚刚刺激的胃。
秋云总结：川菜不仅辣，我们现在吃的大部分都是改良的，这也不例外。煮熟的肉是招牌，但方法不正宗，但不影响味道。汤水灯芯很推荐。现在做的最好。
自费推荐最好吃的店
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