大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
菠菜是著名的营养蔬菜,当初动画片大力水手,菠菜是重要角色。其实菠菜也含有维生素、矿物质等,可以养血止血。
菠菜营养价值高,但含有大量草酸,吃菠菜的时候要先加热,去除草酸,然后再吃。
粉丝菠菜,这是凉爽的小菜和营养料理。其主要食材是菠菜、粉丝、胡萝卜,搭配起来柔软、糯、脆、嚼口臭。可以说,将食材加工成半熟,然后搭配调料,不仅不会失去营养,还能保持脆脆的状态,还能很好地搭配生熟,同时调味。
洗完一把菠菜后调节水分。
胡萝卜半,剥皮后切成细丝。
好好泡的粉丝,请剪一把刀。
大蒜被压扁,起泡。
在锅里加水,加入一勺盐,适量加入植物油。水开后,先倒胡萝卜,加热20秒钟。菠菜,粉丝,加热后加热20秒钟。倒出来后用凉水快速冲洗,可以保持酥脆状态。
将大蒜倒入盆里,加入盐、糖、生草、香油和辣椒红油。混合调料后倒入粉丝、菠菜、胡萝卜,搅拌好后脑勺就可以装盘了。
很好。这个简单好吃的粉丝菠菜做好了。
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厨师做了菠菜凉拌粉丝,这种凉菜简单实惠,可以作为家庭料理每天吃。