大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
菠菜是著名的营养蔬菜，当初动画片大力水手，菠菜是重要角色。其实菠菜也含有维生素、矿物质等，可以养血止血。
菠菜营养价值高，但含有大量草酸，吃菠菜的时候要先加热，去除草酸，然后再吃。
粉丝菠菜，这是凉爽的小菜和营养料理。其主要食材是菠菜、粉丝、胡萝卜，搭配起来柔软、糯、脆、嚼口臭。可以说，将食材加工成半熟，然后搭配调料，不仅不会失去营养，还能保持脆脆的状态，还能很好地搭配生熟，同时调味。
洗完一把菠菜后调节水分。
胡萝卜半，剥皮后切成细丝。
好好泡的粉丝，请剪一把刀。
大蒜被压扁，起泡。
在锅里加水，加入一勺盐，适量加入植物油。水开后，先倒胡萝卜，加热20秒钟。菠菜，粉丝，加热后加热20秒钟。倒出来后用凉水快速冲洗，可以保持酥脆状态。
将大蒜倒入盆里，加入盐、糖、生草、香油和辣椒红油。混合调料后倒入粉丝、菠菜、胡萝卜，搅拌好后脑勺就可以装盘了。
很好。这个简单好吃的粉丝菠菜做好了。
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厨师做了菠菜凉拌粉丝，这种凉菜简单实惠，可以作为家庭料理每天吃。
