这次带大家吃的是芋头饭。在整个大厅里,他们家的招牌最显眼,颜色鲜艳,不能阻止再看几次。
是米饭,制作过程看起来有点长。因为通过火焰直接加热,所以装在藤编的容器里,防止烫伤。但是我还是不小心碰到了边缘,真热!
在外观上很平淡,白米饭的表面散着葱花,还有配菜和赠送的汤。首先,饭看起来像煲仔饭,但两者有明显的差异。
米饭要先把大米煮半熟,然后沥青后放入锅里进一步加热。抽出来的水是米汤,也被称为“米油”。煲仔饭是把大米直接放进锅里加热制作的。大米在底部,食材在上层。与小菜相反。
因为被称为芋饭,所以当然有芋头。用勺子剥掉表层的饭,就能看到底部的芋头。大米和土豆混合得好,会有完全不同的感觉。米饭和芋头的香味混合在一起,非常诱人。
,这顿饭不仅如此,还添加了特别的小菜3354老少和嫩草。老实说,看到这个奇妙的名字,不禁想尝试一下。
也是,这个名字没有什么意外。炒牛肉蔬菜,所谓的老牛和嫩草。可以作为单独的小菜,但更直接的方法是放在饭里。
老友和莲草一起放在米饭里,再混合一勺,可以把米饭、芋头、牛肉、野菜都装进去,嘴里浓郁的香味和丰富的口感很奇妙。
当然,别忘了好吃的米汤。也是做凉饭时可能有的独特饮料。如果没有先煮后去掉沥青的过程,就不会有米汤。一碗下肚,好像撑了一会儿,下次吃饭就够了。