多余的油、油腻、彻底的光盘~
雨雪美味的生活
用料
五花肉500克土豆2小生抽2大勺八角2大勺肉桂1大勺水适量洋葱1大勺30克干辣椒2个
做法步骤
，冷水中加入五花肉，加入葱姜调料酒去除腥味，煮沸后，
2、锅，不加油，直接把小火放进五花肉里慢慢炒。
3、肉炒出，五花肉有点焦，出锅备用
4、调整小火，用煸炒的油炒糖，放入冰糖，慢慢炒，炒出茶色～
5、放入肉均匀上色后加入配料。
6、配料炒香，加入生抽，一点老抽上色就可以啦，适量耗油？
7、加入开水，可以多一点，小火炖30分钟，中间不要加水哦。过程中加入适量的盐，鸡精～
8、30分钟后，加入土豆或者其他配菜都可以，再炖30分钟
9、好像，出锅啦
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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