俗话说,腊腊胳膊冻住了下巴!每年的这个时候都会迎来超强气温。否则这两天确实很冷。除夕大部分地区都有除夕吃的习惯,但家里没有那么齐全的材料,天气比较冷,不想出门,所以准备了芋头红豆粥。这是我经常煮的粥。主食有芋头、红豆、冰糖、牛奶。方法简单,但营养非常丰富,口感柔软,糯甜,奶香浓郁。是冬天必备的养生粥!
芋头的种类很多,但最著名的是广西特产——芋头。广西属于亚热带潮湿气候,高温多湿的环境对芋头的生长特别有利,因此,芋头的个头很大,如果切开内部,就会发现白色果肉中夹杂着紫色。口感粉糯米和香气浓郁,可以煮粥、放食物或自己蒸。红豆是我们生活中常见的豆类之一,它的营养价值众所周知,用途也比较广泛。其中含铁量非常丰富,经常吃会达到补血的功效,适合贫血的人吃。另外,红豆中有很多纤维物质,具有强健胃和加强消化系统的能力,对女性特别有好处。如果想有好的气色,最好经常吃红豆,或者试试这种好吃的芋头红豆粥。
[芋头红豆粥]
所需材料:红豆50克芋头200克冰糖15 ~ 20克干桂花少许清水适量牛奶100克。
制作阶段:
1.把红豆洗干净,清水浸泡4个小时以上,再煮泡过的红豆就容易熟了。
2。为了节省时间,将红豆和水一起放在高压锅里煮,选择了20分钟的粥料理功能。
3。芋头洗净去皮,切成适当大小,准备冰糖和干桂花,没有桂花可以省略。
4。煮好的红豆,放进锅里,加入芋头,加入适量清水,不超过芋头。
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6。接着加入牛奶,搅拌均匀再煮。
7。煮好的芋头红豆粥放在碗里,在上面撒适量的干桂花即可。
8。有营养又好吃的芋头红豆粥做好了。女朋友记得要经常吃!
提示:
芋头必须使用芋头。煮后口感粉糯的特别好吃。冰糖是根据个人口味添加的,不甜或追求低脂肪的人可以省略。
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