大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
汤头庙属于粤菜系列,对广东一带的朋友来说应该不陌生。很多餐馆都有这道菜。我记得以前在食堂吃过这道菜。家里放调料的话味道更好。使用的材料很普通,但完成的汤很新鲜,很甜。
广东菜好吃,但不能满足所有人。今天我们分享汤头庙的日常方法,喜欢的朋友快点学吧。
[汤豆苗]
1.首先,我们准备食材、一把青豆苗、洗干净,然后选择去老根。
两个皮蛋,剥皮后用清水冲洗,捞出,用刀切成小片,准备在盆里。
2。切几粒大蒜,头和尾巴,然后切成两半,红辣椒一半,再切成更大的碎片。
3。材料都准备好后,我们下一步在锅里烧水,倒入皮蛋和红辣椒蛋,快速加热10秒钟,捞出水,继续煮,倒入成都毛,用勺子均匀翻转,加热30秒,
4。下次开始做饭。首先,加热锅,倒入菜籽油,倒入大蒜颗粒,温度不要太高,慢慢把大蒜炸成金黄色,捞出大蒜,捞出油,调整油。
5。在锅里留下油,加入20克面粉,快速搅拌,然后加入两匙清水均匀混合。这个阶段的目的是做油面。从下面开始亲自品尝。
。加入2克盐、2克鸡肉粉、2克胡椒粉,用勺子搅拌均匀,调味,烧水后倒入成都苗、大蒜颗粒、皮损粉。
7。用勺子均匀翻转,烧开水后,倒入芝麻香油,翻好,就可以出锅了。
要了解更多信息,请单击链接查看视频教程
好吧,这个简单有营养的汤豆芽做好了。喜欢的朋友快点做吧。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。