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【老黄瓜土豆片汤怎么做好吃】老黄瓜汤的做法好吃，容易做，有营养。

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老黄瓜汤的做法

程序

1.把去皮的黄瓜切成薄片，刀工多薄就切多薄，当然特级厨师除外。

2.切片的黄瓜先放盐，暂时杀死，水变软后用清水洗净，捞出沥青

3.油锅烧热，葱，姜，蒜，八角爆炸香，加入黄瓜片炒一下，再加入水一会儿就可以了。最后，加入香菜、胡椒粉和适量的盐，放入锅内。

小费

黄瓜以前是用盐杀死的，所以锅出来之前根据情况适当放盐就可以了。(图片来源：视觉中国)