By料理日记[豆科食物官方认证达人]
用料
干碱液120克鸡胸肉1/3黄瓜1/3豆芽50克花椒1变焦八角3根生姜3根葱1根米酒1汤匙盐5克香油10克酱油12克醋5克胡椒1/2勺糖红油8克芝麻酱10克大蒜2克蛋1勺熟白芝麻5克葱3360000
2，然后关灯，盖上盖子，将原汤浸泡20分钟。
3，鸡胸肉捞出来冷却后撕成鸡丝
4、另外拿出一锅水煮后，加入5g盐，下一条，煮3-4分钟左右，煮到8-9分钟熟为止，在面条上留下一点白心即可。
5、捞面过滤次数，倒入10克香油，用筷子掸掉面粉，均匀地沾在香油上，然后用筷子夹住脸冷却，就可以用风扇或扇子吹气，加快干燥速度。
6，在小碗中加入12g酱油、5g醋、1/2勺胡椒和1勺糖，拌好调料
7，黄瓜切割丝备份。豆芽加热后不要煮得太软，大约10秒钟就能捞出来，保持脆脆的感觉。
8，加入黄瓜丝、豆芽底部和冷面，倒入上传的酱汁
9，10克芝麻酱和8克红油
10，铺大蒜、腌卷心菜颗粒、鸡丝，撒上白色芝麻和葱，拌好调料就可以吃了。
以上内容由最了解你饮食态度的[豆类和食物]提供。食物是美好生活的起点。一日三餐吃什么？做点什么？豆子会告诉你的。
来大豆和好吃的食物，轻松地度过愉快的时光。
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