作家：越大越孤独
材料
一个球茎菜
瘦肉适量
两个西红柿
一根葱
生姜适量
大蒜适量
盐2g
胡椒粉适量
淀粉适量
实践程序
1.将瘦肉切片放入碗中，加入盐、油、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟准备。
2、把卷心菜撕成小块。
3、西红柿切成片
4、锅里放热油，油温70%放入热葱、生姜、爆炸香
5、葱姜炒香，放肉炒。
6、炒肉变色，放在西红柿里继续炒。
7.西红柿炒水分，炒球茎、盐、炒。
8、炒一下均匀炒一下就可以了。
9、卷心菜炒西红柿肉块。
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