作者：梦想
材料
两个冷面
大豆泡沫(豆面)半小碗
盐有点
一碗水
实践程序
1.荠菜洗净，用淡盐水浸泡一晚，用清水漂洗干净，捞出件数
2、放凉，在锅里加热1分钟。
3，捞出凉水，用手挤出水分
4，把荠菜切碎
5、石磨的大豆泡沫，超市里也有卖，个人觉得不如石磨好吃。
6、在锅里放入荠菜，在上面铺大豆泡沫，沿着锅边倒一碗水，盖上锅盖，盖上小火。
7、用蒸汽煮大豆泡沫，如果水不足，可以少加水。
8、豆泡熟了，水开了，放点盐，搅拌好了就可以出锅了。
9，煎饼卷，真好吃。
10，锅里放点油，放点葱，炒香，放点豆腐渣和盐，稍微炒一下，煎饼味道更好。
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