冷面炒肉，一种束手无策，不加鸡肉调味料也很新鲜，吃多了可以清理肠胃，让你油腻，买3块钱的肉丝，买半斤菜半斤菜半斤菜蔬菜，可以炒大盘。现在5元以内的肉菜不多。不用说好吃的肉菜，但凉菜炒肉可以做
雨，我的名字是尾鱼[豆科食物官方认证达人]
用料
猪肉100克冷面250克大蒜5瓣干辣椒2根盐3克生菜1汤匙玉米淀粉2克
做法步骤
，准备食材。
2，荠菜除根，洗干净，切成小片准备。
3、肉菜中半勺生酒、1勺调料酒、1克盐、2克玉米淀粉均匀搅拌10分钟。
4，在热锅热油中加入肉丝。
5，置乱变色后储存在碗里准备。
6，将辣椒和大蒜放入热锅热油中炒。
7，浇冷水。
8，请炒到荠菜变色为止。
9，在锅里放入刚刚炒好的肉丝。
10，加入2克盐火，炒得好。
11，加点虾粉炒一下。
12，出锅。
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