导游语言：随着每个人生活条件的不断提高，很多人越来越重视日常饮食。现在很多人开始重视养生，现在最有效的养生方式就是植保。
市场上有新鲜有营养的食材，这些食材不仅营养惯例，而且很多。从生活中常见的猪肉来看，猪肉富含蛋白质，不仅可以炒吃，还可以做汤。
70多岁奶奶做的红烧肉真好吃，不油腻，香香嫩的吃饭会中毒。红烧肉是猪肉的经典方法。奶奶做的红烧肉加土豆和胡萝卜做的红烧肉好吃，不油腻。
小编今天向大家介绍好吃的红烧肉的方法。
个人红烧肉
By木木de健康生活
材料：
五花肉200克，土豆1，胡萝卜1，老吸适量，红糖适量，正盐适量。
第一阶段。五花肉切成1厘米左右长的正方形，在清水中浸泡10分钟。一般做红烧肉都是切2厘米左右的方形，但方形炖肉的时间更长。为了节省时间，切成了长方块。
阶段2。土豆去皮，胡萝卜切好，香菇切好，泡在清水里准备。
第阶段3。用热锅加热五花肉，慢慢炒一部分油，看表面稍微烧焦就行了。放一勺生菜炒一下再上色。
阶段4大约20分钟就可以了。
第阶段5。捞出土豆、胡萝卜、香菇，捞出水分，倒入锅中，炒好，盖上盖子煮一会儿，煮到土豆变软为止。
第阶段6。往锅里倒一勺老抽、一勺生抽、一块红糖做成的糖粉，炒得好。
第阶段7。最后撒淀粉炒到汤变稠为止。根据个人口感，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，就可以出锅盘。
烹饪提示：
1.猪肉中的蛋白质主要是高分子中的肌球蛋白和肌球蛋白，是比较稳定的水溶性高价蛋白质，易于消化和吸收，营养成分和食用价值较高。
2、猪肉是高能多脂肪肉类食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂质是细胞原生质和神经组织的重要成分，其中磷脂促进体内胆固醇的运输。在健康方面，脂肪保持机体的营养平衡和抗病免疫功能。
3.猪肉和其他动物肉一样，含有大量钙、镁、磷、钠、钾、氯等必要的微量元素。其中钙和磷是生长骨骼的营养元素。铁不仅是合成血红蛋白不可缺少的要素，也是维持人体正常生命活动最重要的10多种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)的组成部分。钠、氯等元素也是补充有机体消耗的盐分和生成胃酸的原料。
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