导游语言：迎来秋天，早晚温差越来越大，天气越来越冷。现在正进入换季期，是养生保健的重要时期。现在最好的食补方法是喝汤。汤不仅补充水分，还补充营养。
市场上的很多材料都可以用来做汤，不仅味道好，而且保养也很好。秋冬，家里不能没有滋补鲜汤。这些汤老人孩子都适合喝！就是猪脚汤。猪脚营养丰富，含有大量胶原蛋白。
山药和猪脚很相配，汤新鲜美丽，冬天喝得特别暖和。快来和小编一起学做山药猪脚汤吧！
山药猪脚汤
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材料：
猪脚500克，山药1个，花生油10克，精盐2克，生姜1韩元
第一阶段。把洗干净的猪脚放进锅里焯一下
阶段2。再漂洗一次
第阶段3。往锅里倒入足够的清水，加入猪脚和生姜
步骤 4
步骤 5
第阶段6。加入山药，再煮30分钟
步骤 7
烹饪提示：
1.购买猪蹄时，请注意猪蹄皮是否被去除。有些猪肉贩子不去除猪蹄皮。那样蹄皮也占重量，但是不能吃，而且很收钱。
2.部分猪肉贩子将猪脚切成两段出售，分为猪大腿和猪脚两部分。大腿部分是多肉，价格比整个猪蹄高一点，猪蹄比整个猪蹄价格低。没有经验的消费者容易被肉贩子欺骗。
3.一些商贩解冻冰冻猪脚后，假装新鲜猪脚或冰冷的猪脚。缺乏经验的消费者可能会上当受骗。冷冻后再次解冻的猪脚颜色黑、红、颜色不均匀。
4.一些黑心骗子把已经繁殖的母猪冒充肉猪。在这种情况下，我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉嘴，母猪腿皮肤上经常有污渍或痂，皮肤稍厚、坚韧，皮肤呈黄色。
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