同志以后,这一天越来越冷了.连广东都在冬天再次成功,更不用说大家所在的故乡了。
这时,越来越想赖床,不仅不能做早饭,平时不休息,还要做饭,做饭,吃饭,洗碗。
然而,对于家人,特别是孩子们来说,一天三餐的身体调理不做好准备,小毛病在冬天每天冒出一个,实在是可恶。
所以今天推荐四只快手“懒汉抗病粥”。早上早餐,营养充足,工作日可以成为主食。
吃完饭,不仅全身暖和,还会注意材料,还能预防冬天的小毛病!
关键是,制作很方便!整理也很简单!
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4度冬季养生粥
应对冬季的小缺点
胃肠保护,——南瓜玉米粥消化。
南瓜中的果胶能保护胃肠黏膜不受刺激,是冬季温暖的胃液。
玉米含有丰富的纤维素,刺激胃肠蠕动,帮助消化。玉米作为杂粮大军的队长,有强健脾脏、养胃的作用。
惯例:
1.南瓜片、玉米片、红枣洗净;
2.把所有材料放在电饭锅里,加入适量的水,晚上睡觉前安装煮粥功能,预约时间,早上起床后就可以吃!
补血养妃——红薯红豆粥
红豆含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和维生素,关键是富含铁,是食物补血的好东西。
中医药认为红豆味甜美,具有养神、平、无毒、返肺、心脏、脾脏经、健脾、止痒、护肤的功效。
有红薯、性平味感、补中华血、益生素、宽幅胃肠、便秘的效果。
这两种材料冬天一起吃的话,脾脏和胃更有效。
惯例:
1.一个红薯去皮切碎,100克红豆,10个枣洗净。
2.加入电饭锅,加入适量的水,预约时间,打开煮粥功能,早上起床也可以直接吃。
6" width="113" height="22"/>止泻奇效——胡萝卜山药粥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。
胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。
这碗粥,除了有止泻奇效之外,经常食用还能增进免疫力,冬天男女老幼都可多吃!
做法:
1.胡萝卜、山药切块或切碎末;
2.小米煮粥,熬制半熟时加入胡萝卜、山药煮到熟即可。
润燥安神——百合玉竹粥
百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的作用,玉竹具有生津止渴、降心火、降血脂的作用。
将两种药材加入粥里面,在冬季食用,是一味养阴生津、安心养神的良药。
做法:
1.百合洗净撕成瓣状;玉竹洗净,切成小段备用;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出;
3.把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000ml冷水,大火烧开,改用小火煮约45分钟;
4.加白糖搅匀调味,再稍焖片刻。
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冬季喝粥虽好
但也要对“症”下料
冬季喝粥好,养生,我们都知道。
因为一碗粥里有足够多的水分,能提供溶剂,可帮助清除体内的污物垃圾。
而且,粥的能量比主食米饭来说低很多,但有很好的饱腹感,也易被人体吸收。
但每个人的体质不同,对粥的营养和功效需求不同,这样就需要在食材选择上多下功夫。
不管选什么食材,大家记住,都可遵循这一原则:一底多学种。
一底:说的是基底材料,一般都是大米、粳米、黄小米之类的,选其中一种即可。
多学种:这是搭配均衡的营养法则,一般来说,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。
另外,因需求不一样,选好基底材料后,再按需选择其他食材搭配,比如:
1.消化功能不好:多加山药、芡实、薏米、糯米、小米等,软糯易消化,有助健脾胃。
2.糖尿病患者:多加燕麦、红芸豆、黑米、紫米、大麦、红小豆等,消化速度慢,有助于控制用餐后血糖升高速度。
3.贫血需补血养颜的女性:多加桂圆、红枣、黑米、黑芝麻、黑豆、血糯米、红小豆、黑花生等,含铁丰富,有助于增强体内血液循环。
4.长期使用电子产品:多加枸杞、胡萝卜、南瓜、紫薯等,能从这些食材里获取取维生素A、β-胡萝卜素、花青素等,对眼睛起保护作用。
最后:
数九寒冬,你的胃口和身体还好吗?
冬季更要关注孩子和自己、家人的健康问题哦~
注意保暖、有时间可多运动提高免疫力,
这4道粥平日也可多做全家人一起吃,
巩固守护全家人的身体健康!