作者:鱼AA567
材料
500克排骨
两个土豆
葱半斤
八角
肉桂
陈皮
半干红辣椒
总是抽取适量
用生抽适量
蚝油适量
1小块生姜
有一些香叶
酿一点酒
盐适量
2汤匙食油
实践程序
1.准备排骨肉,洗干净。
请剪到 2,2厘米的碎片。
3,在锅里放凉水,加入肉块,用中火加热,加热水,去除血泡。
4,准备调料。
5,加热后去除血液泡沫,捞出来洗干净,去除水分。
6、除食用油、老草、生草、蚝油、盐外,将所有调料放入电压力锅,加入肉块,肉高度加倍,选择大豆/蹄筋键按压30分钟。
7,在锅里加油,用中火加热,加入切碎的葱,然后上香。
8,将压碎的牛肉和切好的土豆块放入锅里炒两分钟。
9,加入生草、蚝油、盐调味,涂上黄色。
10,倒入牛肉汤煮,汤的量不超过食材高度的两倍,汤煮后煮20分钟,直到汤变稠。
11、煮牛肉土豆时,将米饭盛在碗里,用勺子压缩。
12,请把饭打翻在盘子上。
13,牛肉土豆炖制好,倒入米饭。
14,成品地图。
15,成品地图。
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