请亲手制作健康美味的鱼丸
今天罗伊妈妈要教大家做鱼糕。鱼丸很好吃，很嫩，很新鲜，但是！买不起啊.
有人说罗伊妈妈，这是不对的。卖鱼丸！
我想问，你确定要吃真的鱼丸吗？答案肯定是否定的。连一堆添加剂和人工合成原料制成的鱼丸都想不到。
大人不仅喜欢鱼糕，孩子们也喜欢吃，如何健康美味地吃，勤劳的妈妈要亲自做~
食材准备：
鱼丸食材
鲱鱼腹部肉段(无刺)
生粉水100克
江龙洙
葱
盐糖适量
PS:青鱼买大的，菜市场买的话请老板掰开吃，鱼头骨汤煮着吃，鱼腹肉用来做鱼丸。
步骤如下
1.葱白将切细，浸泡在江容水中使用。
2
过程并不重要。重点是，最后一定要制作细鱼用状态(没有刺)。
3。将葱姜水倒入鱼龙中，加入适量的盐，搅拌。
4979ba489a1de4f3b61b?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698514255&x-signature=5UJrBtASBKXx2Ygy2vRA757lvbs%3D&index=8" width="640" height="427"/>4. 缓缓倒入生粉水，搅动；
顺时针搅动，耗时10-15分钟，上劲，这样搅动做出的鱼丸口感特别好。
5. 烧一锅温水，记得是温水哦，勺子烫一烫，鱼茸粘度很高，做一个丸子烫一次勺子，这样鱼丸才会圆圆的，很漂亮；
6. 挖一勺子鱼茸，在手心窝成一个丸子；
丸子放进温水里，温水！
照此做完全部的鱼丸：
7. 开火煮到全部的鱼丸飘起来；
然后再开火煮1-2分钟；
这样就完成了，空口吃非常鲜美，嫩嫩的，咬上去甚至还弹弹的~
给Roy做一个菠菜鱼丸汤吧！
·菠菜鱼丸汤食材
菠菜一小把
芝麻油
少量盐
鱼丸几颗
PS：刚刚的鱼丸汤不要倒掉哦，做汤刚刚好。
8. 鱼丸回锅，倒芝麻油；
9. 适量盐调味；
10. 水开后倒入菠菜碎；
11. 煮开后直接盛出。
洁白无瑕的鱼丸
邂逅了碧绿清澈的菠菜汤
美味十足的同时
补钙补锌
蜡笔小新最爱的鱼丸粗面也有材料了！
我是Roy妈
一个嘴巴特别挑剔的3岁孩子的妈妈
快和我一起轻松做出妈妈的味道吧~
为了孩子的笑容，
充满惊喜的神情，
吃到嘴里的满足感，
也为了孩子的健康。
让孩子的童年牢牢记住妈妈的味道
骄傲地说一声
我妈做的饭，天下第一！
微信公众号：Roy熊麻麻
