黄磊老师说的土豆牛肉炖正是在家改善生活的，但是这个吃法也很迫切，真的很好吃，不说谎。今天主编教我这个土豆炖牛肉的方法也很简单，不麻烦。想学的家人可以学。那么今天有晚餐。
土豆炖牛肉
食材:牛腩，土豆，姜，葱，干辣椒，红烧料汁，啤酒
调料:料酒
第一步:牛腩切小块，土豆削皮切块，在切点姜片和大葱
第二步:锅中倒水放切好的牛腩，放3片老姜，5片大葱，一勺料酒，开火煮5-8分钟，捞出用温水洗洗（这一步是焯水，去去腥味）
第三步:这一步用到一个砂锅，锅中放牛腩，葱姜和干辣椒，然后放一包红烧料汁，在放一瓶啤酒（啤酒去腥增香）
第四步:加开水，水的位置刚好末过牛肉，小火炖45分钟
第五步:再放切好的土豆，盖上锅盖，煮15-20分钟，大火收汁即可
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