hello,你好,我是吃饱了就踏实的三德子。今天我来教你用黑话做新鲜辣椒味的灯笼辣椒。黑鱼具有解毒退热、二水膨胀、补脾益气、增加抗病史的功效,适合身体虚弱、低蛋白血症、脾胃虚的人。今天这种新鲜的辣椒味青椒鱼,鱼辛辣、柔软,没有腥味,非常好吃。
青椒语
食材:黑鱼、等辣椒、泡沫大米辣、青红小米辣、生姜、大葱、大葱。
步骤:1、先将黑鱼鱼片变薄,然后加入2汤匙盐(3斤鱼加2汤匙鱼),再加入胡椒粉、潮州,去除腥味,均匀捕捞。再放一半蛋清,加入适量的水粉(也可以用作干生粉)均匀地抓住。大米切得辣,水倒入碗中准备。青红大米用辣椒酱切得很辣,切了一些姜和大蒜。
2、烧锅,加一点油,炒米香、姜丝、大蒜,继续炒。葱段,青花椒(青花椒不要太早放在锅里)。
3、加水烧开后煮2分钟,将食材味道煮入汤中。熬汤后,用勺子捞出里面的材料(不用捞出来),放青椒段,大米辣水,一点百草,一点鸡肉,胡椒粉。
4、打开小灯,均匀地放入生鱼片,立即打开灯,轻轻按下没有煮过的地方。鱼的表面变色后轻轻推,鱼可以均匀受热。鱼煮8分钟左右,关灯后盛盘子。
5、撒上青红小米辣椒卷、新鲜的等辣椒、新鲜的白芝麻,浇上一圈等辣椒油,最后浇上一勺油。
注意事项:1、青椒鱼吃泡椒味道,第一次放的泡椒,后面放的泡椒,泡椒油,三样东西缺一不可。2.一块鱼可以帮助卖鱼的老板,但要瘦。否则很容易变老。3.鱼下面铺上煮过的金针菇、豆芽、粉丝等,就可以直接烤熟。
图文没意思,请点击这里查看青椒语详细视频。
一串青椒味十足的青椒鱼完成了。麻味和辣味也很令人兴奋。喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞,想吃的朋友一定不要忘记收藏传达。大家想吃的东西也可以在评论区留言。下次可能是你的食物。好了,吃得饱饱的,下次再见吧。