干虾是用新鲜虾做的，它的味道和营养一点也不差。那干虾怎么做吃？今天，wed114婚姻网主编给大家带来干虾的方法是多方面的。干虾营养价值高，富含蛋白质和人体所需的各种矿物质元素，请看下面！
干虾怎么做很好吃
练习1:虾仁炒鸡蛋
材料：150克虾、250克鸡蛋、80克韭菜。
调料：1g鸡肉、2g盐、20g植物油、2g胡椒粉
练习：
1.鸡蛋蛋黄和蛋白质打到碗里，朝同一个方向搅拌均匀，起泡，加入盐、鸡肉、胡椒粉，再混合，单独准备。
2、往锅里倒油，把大虾炒到8成熟，然后引起锅。
3.把韭菜切碎，和虾一起倒入搅好的鸡蛋里，再搅拌好。
4.打开小火，往锅里倒油，把混合好的鸡蛋、虾、韭菜倒入锅里，用中火炒一下，就可以装在盘子里了。
练习2:西兰花炒虾
材料：100克西兰花、100克虾、15克大蒜、15克红辣椒
调料：1g鸡肉、3g盐、15g调料酒、10g植物油。
练习：
1.将西兰花切成一朵大小均匀的小花，粗茎切厚，大小刚好符合入口即可。
2.烧水，加入少许盐，将切好的西兰花倒入水中，稍微加热，捞出来，用凉水淋透，沥干水分，准备在一边。
3.把红辣椒切成两半，去掉里面的辣椒籽和茎，把红辣椒切成指甲大小的四分之一大小的辣椒粒，然后使用。
4.把大蒜切碎，开火，倒油，蒜粒暂时爆开。
5.把辣椒和虾放进锅里，用中火炒。倒入一些调料酒继续炒，直到虾变红为止。
6.把西兰花倒入虾里，打开火，快速炒，加盐，加入鸡精，炒好就可以上盘子了。#p#副标题#e#
干虾的营养价值
1.干虾蛋白质含量高，每100克虾含有10.40克蛋白质，是牛奶、鸡蛋和鱼的几倍，甚至几十倍。所以吃虾有助于补充蛋白质。
2、干虾含有人体所需的矿物质元素。吃干虾可以保护心脏，减少血液中胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉硬化，从而减少心肌梗塞和高血压患者的发病率水平。
3.干虾蛋中含有非常有效的抗氧化剂。就是虾青素。不仅能防止老化，还能消除时差。
干虾不能和什么一起吃
1、干虾不能和维生素c一起吃。维生素C与虾的物质一起生产出能杀人的三价砷。所以吃虾，吃维生素c。吃维生素C吃虾是很危险的。
2.干虾和猪肉尽量不一起吃，或者尽量少吃。很多人喜欢吃虾，配虾和猪肉是常见的吃法。但是事实上，虾和猪肉一起吃对定期有害。
3、干虾和果汁不能一起吃。无论是出门还是在家吃饭，很多朋友都喜欢喝一杯果汁。但是果汁和虾其实是上戏，一起吃的话很容易腹痛、腹泻等。
