最近囤的虾还没吃完,但不想吃太清淡的东西,所以做了麻辣虾,用麻辣龙虾做的方法做了麻辣虾炒。真好吃!
[材料]
虾适量、米辣椒、大葱、干辣椒、大蒜、老干马、胡椒、生草、老草、调料酒、蚝油、醋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、糖、鸡肉、
[调料汁]
碗里生抽1大勺,生抽半大勺,调料酒半大勺,蚝油1大勺,醋3滴,五香粉半大勺,孜然粉半大勺,辣椒粉半大勺,盐半大勺,糖半大勺,鸡肉半大勺,清水两大勺,搅拌均匀
[方法]
1、选择适量虾、虾丝,洗净后准备。
2.请切6个辣椒,6个干辣椒,大葱。把蒜切成6瓣,玄豆班长或老干马2勺,一把花椒,50粒左右就可以了,我会准备好的。
4.锅里烧油,把油热倒入辣椒、大蒜、胡椒等,炒香
5.倒入虾炒。过程中可以加入少量清水翻炒,防止涂抹锅子
6.炒的时候倒入酱,再炒的时候,只要剩下一点酱,就能拿到汁,从锅里出来。
真好吃啊。哦,麻辣香香,一盘都不够吃。你也试试吧!