喜欢吃蔬菜面条的朋友,福音来了。
以前的文章中介绍了使用蔬菜、水果和多种颜色面的多种方法。
但是对于经常吃面条的人来说,制作多种颜色很麻烦。
例如,绿色菠菜面条首先要加热菠菜,冷却,或者直接放在里面用力揉搓。[手腕痛]
[菠菜可以这样做/菠菜面/‘酸’]
还有其他颜色的面,所以需要事先准备好的蔬菜或水果
如果到了料理店突然想吃蔬菜面,家里只有两个黄瓜怎么办?
黄瓜通常是家里必备的蔬菜。因为可以生吃、凉拌、炒、蔬菜吃、水果吃。而且黄瓜可以敷脸,还可以发挥作用。大家都知道。[呵呵][呵呵][呵呵]
问题来了,现在要和面,黄瓜怎么用?
不要着急。很简单。
但是有一点很重要,就是要把黄瓜皮洗干净。我们要用的是黄瓜皮。
步骤:
1.黄瓜去皮,皮放入榨汁机,倒入少量水,榨汁,
2.倒入汁液,用纱布过滤掉残渣,倒入碗中。
3.撒上适量的面粉,放入盆里撒一次盐,用黄瓜皮汁和面粉均匀揉揉面团,盖上盖子,静置30分钟
4.把面团拿出来,分成大小差不多的几个部分,用面团推
5.拿出压面机,根据操作按压面条即可。【没有压面机的话,用擀面杖推就可以了。可以切得薄一点。]
6、在锅里烧水。
7.黄瓜切菜,香菜切菜准备。当然,也少不了油宋妹、大蒜
8、水沸腾,煮面条,滚两三次,煮熟后捞出碗里。[想吃凉的东西就过河]
9.7加入准备好的材料,搅拌均匀,就可以吃到清凉清爽的绿色黄瓜冷面
爱情小贴士
1.用黄瓜皮榨汁的时候不要多加水。颜色鲜艳
2.洗黄瓜的时候可以用刷子刷。
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