这款火热的IS的网红巴斯克蛋糕简直是cheese无法拒绝的甜点!微焦表皮有超级食欲,吃卡路里也充满负罪感。哈哈哈【笑哭R】这个蛋糕简单得难以置信,搅拌一下就OK了…….失败很难[笑R]重点是冷藏后味道特别好。奶酪香很浓,味道很滑,不太甜,牛奶都吃
湾是安北
用料
Kiri奶油奶酪200克鸡蛋鸡蛋2个鸡蛋蛋黄1个细糖45克爱乐维维奶油100克玉米淀粉10克盐10克精制牛奶10克银保酸奶油35克香草精子1/4勺
做法步骤
,准备食材
2、奶油奶酪微波炉加热20秒,用刮刀平稳混合。
3,依次加入烟油、酸奶油和香草,每次均匀混合。
4、鸡蛋和蛋黄混合后不要散开,放入3 ~ 4次奶酪面团中均匀混合。
加入 5,3次淡奶油均匀混合。
6,最后筛入玉米淀粉,均匀混合。
7,最后的体质奶酪糊。
在8、6英寸蛋糕制模垫上铺上烤纸,倒入奶酪面团,轻轻震动。
9,放入预先预热的卡斯烤箱中烤230,烤25 ~ 28分钟。
10,上色程度取决于烘焙时间,但越长蛋糕越干燥。
11,去除烘焙结束,与模具一起冷却,然后裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。
12,我喜欢淡颜色
13、吃之前撕掉烤纸,刀具经过热水晾干后切下碎片,切片会更平整!
小贴士
1、没有酸奶,可以更换等量的原味酸奶,也可以用淡奶油柠檬汁制作酸奶。2、制作过程中不要发送,以免烘烤过程中膨胀。3.玉米淀粉也可以用低筋面粉代替,但吃起来粉末感很明显。4.冷藏后,要更好吃5、使用高质量的原材料,才能做出好吃的食物。
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