天气变热，自制酸奶火成为各大美食家的话题！
自制酸奶不加糖，也没有添加剂，方法简单、光滑、粘稠，可以软化，是减脂期最好的食品。
看下面的照片，一个粉丝朋友拍的照片，真了不起，这个拉斯像瀑布一样飞在三千英尺以下的感觉！[赞]
请想想。喝过这种酸奶。在哪里可以喝店里卖的酸奶？
其实，自己做酸奶很简单。一次做1000毫升，可以喝几天。除了直接喝麦片、坚果、水果、干果等外，制作其他食物也特别好吃。酸奶面包，特别是容易刷，不容易老化。酸奶蛋糕，柔软如云，好吃得令人叹息。
今天，分享一款非常好吃的“软妹蛋糕蛋糕蛋糕”，一个不粘的锅，柔软细腻，入口马上融化，口感就像平底锅版本的舒芙蕾蛋糕。
哎呀，这味道绝了。哭起来很好吃。这可能是我吃过的最好吃的新鲜鸡蛋饼！关键是好吃不胖，一张嘴就吃腰，5分钟就能上桌！
晒太阳朋友圈获得人气，瞬间获得了无数的称赞。网友：米比，速发方法！
我的低脂单人食物、无糖坚果酸奶、芦笋、酸奶鸡蛋饼、小番茄、无糖低脂高蛋白、鸡蛋、牛奶和蔬菜、“低热量之王”——小番茄，吃得饱就不会发胖，吃得越瘦。
快点，蛮腰在等你！
咬了一口，太软太软，差点吞掉舌头。
芦笋是高级蔬菜，营养非常好，颜色也很好看，吃起来很嫩，是最适合单人饮食的减脂食物。
酸奶制作时不加糖，吃的时候也不加糖，每天经常放一包坚果、干果、麦片等，很好吃。
要减肥，千万不要喝买来的酸奶。里面有很多糖。越喝越胖。
自制酸奶没有添加剂，也不需要增稠剂，里面活细菌的比例很高，所以舀的时候有很浓的刷子，很迷人！
这种酸奶适合减肥！
HxPWzKIyCnufiVPpaP67qKs%3D&index=6" width="640" height="480"/>饭后，再吃几颗小番茄吧，我发现小番茄也是有品种的，贵一点的，果然好吃一些，哈哈！
接下去说下酸奶鸡蛋饼的做法，真的超级简单哦。
自制浓稠酸奶加一个鸡蛋，再加少许糖，一点点就好，搅拌均匀。
如果是市售酸奶，我想就不用加糖了。
加少许面粉，搅拌均匀。
面粉不要加太多，一点点就可以了，这样才有芝士蛋糕的口感，非常柔嫩。
面粉不用称，每次少加一点，看面糊的状态，具有比较大的流动性就可以了。
如果面粉不小心加多了，那就再加一点点酸奶，真没有，那就只好加一点点水，我做的没有加水。
不过也要悠着点，不要稀了加粉，加粉多了又加奶，最后源源不断，无限循环，变成一大锅面糊，那就搞笑了，哈哈！
不粘锅刷极少许油，倒入面糊，小火加热。
如果是平底锅，就晃动锅子，铺满锅面。
我这个是炒锅，所以可以提起锅子，慢慢转圈，让面糊挂在锅面上。
小火慢慢加热，直至面糊慢慢凝固，颜色会变黄。
等到基本凝固后，就可以用手撕起。
如果面糊比较稀，熟得比较快；
如果面糊比较稠，可以多加热一会儿，并且可以翻面。不过，酸奶鸡蛋饼比较柔嫩，也可以不翻面，直接撕起一半盖在另一半上。这样中间部分很嫩，很像芝士蛋糕的口感。
抽空，芦笋在开水中焯下。
上桌，倒一包每日坚果到酸奶里，这滋味，太美妙了！
太好吃了，简直就是一种享受！
