这位同学,你一口吃得这么香,吃得越开心,你不考虑尚姐的感受吗?
告诉我!你吃的到底是什么宝贝?
硫酸烧饼!
来,掰开给你看。
这是黄山的传统小吃。因为外形看起来像螃蟹壳,颜色像螃蟹,也被称为“螃蟹壳烧饼”。
梅干菜肉丁的馅,在酥皮上撒上白色芝麻,咬一口,脆脆爽口,碎肉加上梅干菜特有的香气,咸中带辣味,绝对!
不要小看这个不比乒乓球大的烧饼。自古以来就是徽州名食。
现在去导体取暖管可以买到正宗的黄山烧饼,每个烧饼的直径约为4.4 0.1厘米,一包10个,总净重170 10克。
要知道,商卖十分钟就能轻松解决一包。坐在办公室也不够。
所以我们非常细心地推出了4包、8包两种规格。
4袋成本79小时限制优惠49;
8袋成本150,限时优惠96;
12月2日23:59恢复原价~
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你吃的所有烧饼都是经过10多个工序完成的,包括方便面、面团、搓揉、搓搓搓、捡坯、制皮、包馅、水球、米糕、刷子、芝麻撒、烤等。
&index=8" width="640" height="427"/>烧饼里不添加任何膨松剂,但是皮却可以做得层多而薄。
如此酥脆,是因为烧饼师傅全部是当地有着十几年经验的老手艺人,他们坚持手工揉面,老面发酵长达8小时,最基本的工序也丝毫马虎不得。
内馅所用的梅干菜,全部是黄山当地农家自种的,收割后还要在阳光下长时间晾晒。
肉馅也是精心挑选,保证做出来的肉丁肥而不腻。
为了保留烧饼的传统滋味,师傅们并不会做过多的调味,所用的调料只有盐和菜籽油,撒上一把白芝麻,就成了!
烧饼里没有防腐剂,但是放置于常温23℃的室内,避免阳光直射的情况下,依旧可以保存30天。
这是因为烧饼的烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质。而且烧饼是每天现做,从黄山直接发货的,保证新鲜。
开袋即食,不过加热一下更好吃。
放到微波炉里,高火20-30秒,ding!那叫一个香啊!
“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福。”这是陶行知的一首白话诗,说的就是这黄山烧饼蟹壳黄。
它不仅可以作为茶点,边喝茶边吃。
还可以冲一杯咖啡,洗上一盘子水果,享受一段美味的下午茶时光。
不过最重要的,当然是上班饿的时候,拿出来解解馋,补充一下能量啦!
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据说买买买能解压!试试吧!
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