鹅营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖和微量元素，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康非常有益。
第一次回老家的时候，妹妹给了我一只大鹅，鹅真的很大，肯定不能一次性吃。这次只做了一半，配萝卜很好吃。
材质。
半只鹅、半只青萝卜、两勺烂牛奶、半勺老熏、一勺红糖、干辣椒、盐、葱、姜、一勺白酒、花生油。
实践。
1、鹅只剁碎一半，用沸水加热后洗干净。
2、青木去皮，加厚剥皮。
3锅加入花生油。
4、放在鹅块里炒，时间克炒得更长一点，放生姜和葱炒。
4，加入腐乳。
5，炒得好。请放一点露天和白酒煮。
6，放热水，喝几个干辣椒。
7，煮后用小火烧水快干后，加入无芯片和盐。
8，多一点勺子，不熟，水干燥，立即出锅。
9，好吃吧。
凤儿话。
1.做饭的话，进去就能清除腥味。
2.最后，好吃的关键是水分要蒸发足够，才能好吃。
3.鹅比较难熟，加入适量的水比较多，燃烧的时间有点长。
