多吃鸭肉，有很大的肺解热、阴补血、消肿等好处。特别适合体虚体热、上火、便秘。鸭肉和清热阴沉的冬瓜更是极品，在缓解油腻的同时给人清爽的感觉。快来一起学这个冬瓜炒鸭吧~ [更精彩的微博@朱莉厨房|微信朱莉的美味厨房]
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用料
铜和300克鸭500克香叶2根姜、葱、干、辣椒、辣椒、辣椒、辣椒、生鲜酒
做法步骤
1 1冬瓜去皮洗净，切成约2厘米厚的碎片。生姜切成块，切成出售的碎片。
2、在热锅里加一点油，放入鸭子中，倒入调料酒、老阙、生鲜小勺。放入姜片、香叶、葱段的葱白部分、干辣椒炒后均匀上色。
3，加水，盖上盖子。大火沸腾后，转动小火，煮到锅里还剩一点汤的时候打开盖子。
4、鸭肉煮快后，进入冬瓜，加入适量盐，在锅里炒葱撒。
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