【猪肉串用什么肉最好吃】猪肉串哪个部位最好？

山东烟台青岛威海的烧烤以猪肉串为主，一般主要使用前面的九乳肉。也就是说，梅花肉和五花肉下面也可以使用弹性好的筋肉！

下一期介绍店烟台当地海鲜串烧。