老师和我住在美丽的海滨城市日照,11年前我们互相认识、认识、相爱,到目前为止,我们已经养育了两个可爱的儿子。
在没步入婚姻殿堂之前或者说是没有孩子之前的,二人世界真的是非常美好,两个人不用为了柴米油盐和如何养育孩子争吵。开心的时候可以驾车到邻近的城市,只是为了去吃当地很有名气的炒鸡,也可以自驾到喜欢的地方去逛逛。可以彻夜不睡、可以吃喜欢的米线和麻辣烫。但是自从有了孩子之后,初为人父人母的我们有了太多的烦恼,最大的烦恼就是作为孩子的妈妈我应该工作还是全职在家,当然最终的选择是我辞职在家照顾孩子。
全职在家的日子其实也并不像我想象的那样的美好,一个新手妈妈要学会照顾儿子、要学会照顾好先生的饮食起居,在职场上小有成就的我面对这些其实还是会有很大的心理落差。但是生活总得继续,全职在家的妈妈也可以发挥自己的价值、发展自己的个人爱好。其实我还是从心底感谢我的先生,他很支持我发展自己的爱好,虽然夫妻之间也不会总是一帆风顺。
国家放开二胎政策之后,我们再三权衡之后又有了一个可爱的儿子。作为海边长大的孩子来说,我们一家人都很喜欢吃海边特产,其中高眼鱼以其肉质细嫩,口味鲜美深受两个孩子的喜爱。每次吃高眼鱼的时候我和先生基本上是看看就好了,都没有我俩吃的份。
我把我家做高眼鱼的步骤记录下来,希望能帮到家有宝贝的妈妈们吧,如果有好的烹饪方法也希望你们给我留言哦,我们共同学习烹饪,为了给孩子们更好的美食。废话也说了不少,步入今天正题,油炸高眼鱼的制作过程
【准备材料】
高眼鱼8条,盐:半勺,葱姜:适量,五香粉:适量
【制作过程】
1. 先将高眼鱼去皮,清理好内脏,清洗干净
2.将盐、葱姜、五香粉放入盆中,将高眼鱼腌制20分钟
3.将葱姜挑出,放入盆中适量的干面粉,让每条鱼都沾满干粉
4.锅中加入稍微多一点的油,油温6成热的时候,下入高眼鱼开始炸,炸至一面定型以后再炸另外一面,炸到两面金黄,就可以出锅了,如果喜欢脆一点的话,可以在油温八成热的时候再下入锅中复炸一遍,会更加酥脆,卷一个煎饼,配一碗清粥,一家人坐在一起,就是最幸福的事情。
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