丸子肉柔软多汁，谁都喜欢吃。
但是在食堂吃的东西总是很油腻！
小编教你做一根莲藕丸子，甜甜的，新鲜的，永远不会腻。
食材
主要材料：猪肉牛、莲藕
辅料：橄榄油、盐、生姜、葱、油耗、淀粉
实践
第一步：在猪精瘦肉碎牛中加入10克姜、10克葱、盐、适量清水均匀搅拌，再加入3g橄榄油、精盐调味。
第二阶段
第三阶段：将莲藕倒入肉馅，与猪肉馅朝一个方向搅拌。
第四步：用手抓住拌了40克左右的莲藕猪肉牛，左右挤成一团，做丸子，把团成的丸子放在盘子里。
第 5步：在锅里加入适量的水煮沸后，将制作的全部莲藕丸子放在锅抽屉里，用大火蒸15分钟。
步骤 6
第 7步：最后倒入一点薄钨，淋上丸子即可。
清蒸莲藕丸子成品实拍
烹饪提示
制作莲藕丸子后，要放在锅抽屉里，用大火蒸熟。
