大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天一起分享家里常见的食物“鱼香白菜”。鱼香是四川菜的主要传统味道之一。圣菜有鱼香，但其味道不是“鱼”，而是用红辣椒、葱、生姜、大蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成的。该法院起源于四川民间独具特色的烹饪语调美法，现已广泛用于天美的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜、浓的葱、姜、大蒜味道的特色。现在为大家详细分享方法。喜欢的朋友一起来学习。
[鱼香白菜]
1.首先准备两个白菜心。你们都可以用娃娃菜代替。把根切掉，把刀均匀地磨长，放在清水里洗干净，准备好。
2。准备一把大蒜，压扁后切成末端，喜欢大蒜的人可以放更多，小辣椒切成几个圈，生姜切成小块，生姜切碎，葱白切成葱花准备。
3。食材都准备好后，加热白菜，在锅里烧水，倒入5克百草枯。白醋能使白菜的口感更加清澈，加入少许鸡粉和盐，加入一点植物油，防止白菜营养成分的损失，水沸腾后，将白菜倒入锅里。
4。锅里烧油，油温度热50%时倒入姜、蒜等小材料，放入小热香，加入豆瓣酱10克，加入豆瓣酱炒香，炒红油，在锅边倒入一勺清水，加入10克糖、10克醋。
5。再加2克，使汤的颜色更红，将2克盐、1克鸡粉、糖稍微新鲜地混合均匀，加入一些淀粉，使汤变浓，然后倒入调节水分的白菜，转动火炒10秒钟。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。阿比，谢谢你的关注。
