大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。更多的家常菜可供参考。
唐子，水果味道清淡，品质柔软，可以烹饪，不能生吃。记载于《诗经》:黄瓜是一种可以消肿滋润皮肤的药用瓜菜。中国自古种植，鲜嫩的水果可以吃，晚年不能吃，是民间夏天经常吃的食物。
馄饨是我们常见的蔬菜材料，方法也有很多，今天老子划分肉沫的方法比炒汤子更有味道。没怎么说话，我们开始操作了。
首先一块猪肉，先切成片，然后磨刀切成肉粒。
号尺一枚，剥去外皮，切成几段。
除去朴氏，切成粗块。
盆加入清水浸泡。
将一片红辣椒切成红辣椒线。
大葱划出一段白色，切成葱花。
将一片姜切成生姜，切成细丝。
大蒜几粒，切成大蒜。
STtm2prrzw%3D&index=8" width="640" height="360"/>食材全部准备好，下面我们把瓠子焯一下水。锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，加入一点白醋，把瓠子和红椒片一起焯一下水，瓠子焯水在后面的快炒中，生熟能一致 。
水开以后，倒入瓠子快速焯一下，捞出凉水冲洗（凉水冲洗能使青菜的口感更脆嫩）。
接下来开始烹饪 。锅内烧油，充分滑锅后倒出热油倒入凉油。热锅凉油炒肉末时不容易粘锅，倒入肉末快速翻炒，把肉末炒香。
倒入蚝油，加入一点料酒，倒入老抽提一下色，淋入一点清水。
翻炒化开调料，倒入葱姜蒜末，炒出香味。把肉末炒至断生以后，倒入瓠子。
加入一点陈醋，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克。翻炒化开调料以后，勾入一点水淀粉，使调料和食材能够更好的融合。
出锅前淋入一点明油，提亮一下色泽。然后，就可以出锅装盘了。
好了，这道简单好吃的肉沫瓠子就做好了。这道菜不用过油，地道的家常菜，放入肉末，吃起来更香。你觉得怎么样？可以在家做着吃哦！
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
