导语：水果玉米是适合生吃的超甜玉米，有“水果之王”的美誉。不仅有脆甜的口感，营养价值也很高。只是目前水果玉米在我国种植面积不大，消费方式也大多直接上市新鲜穗，加工产品也只有很小一部分。
你好，我是第一道菜的爸爸。关注父亲，有更多的家庭食物供大家参考。
虾玉米是常见的食物。主要材料有虾、甜玉米、辅料包括葱、生姜等小材料。虾的新鲜味道融合了玉米的甜蜜，真是难得一见的日常食物。今天老子分享的是“虾玉米”的方法。过程简单，营养丰富，适合孩子们吃。
[材料清单]:
主持材料：水果、玉米、虾
成分：胡萝卜、青椒、红辣椒、大葱、生姜
调料：盐、鸡肉粉、植物油、鸡肉、胡椒
[步骤1]:
首先准备新鲜虾，然后选择虾线，把上面剩下的污渍洗干净，然后准备。洗完玉米，去掉剩下的玉米胡子，然后切下玉米粒，放在清水里洗干净。胡萝卜切碎，青椒切成两半，红辣椒也切成小颗粒，给盘子增添颜色。最后，大葱将葱切成葱花，生姜切成末端准备。
[第二阶段]:
食材都准备好后，可以将玉米加热到锅里，加热时适当加入盐和鸡粉，加入一点植物油，防止玉米营养成分流失。将玉米粒倒入锅里，轻轻推入，使其均匀受热。水开后，将漂浮的玉米皮抹干净，以免影响口感。煮2分钟左右，等到玉米折断后倒出来，调节水准备。
[步骤3]:
请在锅里重新烧水，倒入虾，迅速加热。虾烧水的时间不能太长。否则不仅没有新鲜的味道，口感也不够柔和。滑的煮时间约30秒就可以了，虾稍微变红了就倒。用清水洗净，控水准备。
[步骤4]:
锅里烧油锅，倒入热油，加入冷油，先把青红辣椒等小材料倒入锅里炒香。然后加入胡萝卜炒30秒，胡萝卜断了的话，把虾和玉米粒倒入锅里。锅均匀炒1分钟左右，炒完玉米后，在锅边撒上一些清水。加入2克盐、2克鸡肉、1克胡椒粉，转动火，炒好调料。食材入味后，撒上一点香油，均匀翻转，就可以在锅里放盘子。
很好。这个鲜虾玉米做好了。爸爸感谢您的收看。另外，谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。感谢爸爸的收看。下次机会见！
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