家喻户晓、色浓味正的巧克力惹众人喜爱！
一提起"巧克力"，可以说是人从众皆知。它是穿街走巷，家喻户晓的美味零食之一。近现代以后，更是广为人知，惹得家家都有人爱。它是有它道不完的内涵和独特魅力的，巧克力虽然略微苦涩，看起来黑沉沉的，好似高冷般保持着它的高贵。但巧克力其中的香浓与回味，让人倍感热烈又上瘾，吃完还想再吃，吃完还想再说：来其他花样的！根本吃不够！（可以说是形态百样，制作手法丰富多彩）。
巧克力酱
相信很多人一看到图，还没能够闻到它的浓烈香气，就已经想把它们快快地放进自己的口中，细细地品味，让巧克力的细腻丝滑，醇厚美妙在自己的唇齿间"一层层"回味，然后"飘荡"进喉咙，再顺着融入进我们的身体，这一过程真是味蕾的极大享受呀。
巧克力球
你看，这碗中的巧克力球们多可爱！黑白相间，忍不住想要直接伸手拿出来吃。
巧克力的历史小故事
精致到完美的美食中，不乏有其貌不扬、内在惊人的。我想，巧克力也藏在这"普通的外衣"之下。好看的外形的确可以轻而易举的地抓住人们的心，吸引大众的眼球，但本身拥有平凡外表的巧克力却"不甘平凡"，如果不是品进嘴里，恐怕永远难以真正懂得它的热烈。
巧克力，是chocolate翻译过来的名称，又有名曰：朱古力。原本生产于中、南美洲地区。巧克力的主要原料是"可可豆"，而可可豆原来产于赤道的北纬18度到南纬18度大致范围以内的狭长地带。巧克力最初就是源自于：热带雨林中的野生可可树，可可树上结成的果实称为"可可豆"。
一开始，人们习惯把"巧克力"当作一种饮料来饮用，所以它还常有别称是"热巧克力"或者是"可可亚"。
但由于早期的"巧克力"饮料比较油腻，（因为炒过的"可可豆"中油脂很多，油脂成分的比例占了过半。）于是，人们开始尝试把面粉以及其它相关的淀粉物质加到"巧克力饮料"中，以此来降低这种"巧克力饮料"的油腻程度。
1642年，巧克力还曾被制作成相关"药品"，引入法国后，天主教派人士还常常食用它们。
到了1765年，"巧克力"进入了美国的市场，本杰明·富兰克林品尝过如此"美滋滋的巧克力"后，还称赞了巧克力是不错的甜点，是健康又具有营养价值的甜点，可见那时巧克力在外国已经开始"热传"，让很过有幸品尝的人们乐在其中。
1828年，世界上真正意义上的"第一块巧克力"诞生。这是因为荷兰人发明了"可可压榨机"，从此就可以从提取的可可液中压榨出"可可油脂、粉状物、碾碎的可可豆"，然后将它们与白糖混合一起加工，（经过发酵、焙炒等系列工序后的"可可豆"被加工成"可可液块、 可可脂"，它们能够产生出特别的浓郁、独特的气味，这种天然的香气，就是构成巧克力"自身魅力"不可少的原因 。）美味神奇、让人吃了上瘾的巧克力就诞生啦！
后来，瑞士还发明了我们常见的牛奶巧克力。
