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【煮腊肉汤煮什么好吃又简单】*** 次数:9999999 已用完,请联系开发者*** #父亲节,给老爸做道菜#腊肉排骨煲
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准备主料:排骨.腊肉.海带结
姜片、洋葱
八角、桂皮、香叶、小米辣
排骨洗净,锅内烧开水,倒入适量料酒排骨焯水
捞出清水冲洗片刻,滤干水分
腊肉切薄片
直接放锅里煸香,肥肉变透明时,放一块冰糖
腊肉扒开放一边,小火把冰糖炒化
炒出糖色
倒入排骨
中火,排骨煸炒出淡黄色
加入适量清水煮开
海带结焯水两分钟
滤除水分
入高压锅内和其他食材一起
加香料
加生抽、盐
高压锅上汽后中火压15-20分钟
出锅前倒入适量白胡椒粉
撒一点葱花
欧拉。海带炖的入口即化,很喜欢这种软软的口感,还吸收了腊肉特殊的香气。汤一点也不油腻,新鲜排骨也多了一些复合的香味,香料香、腊味香。好吃的停不下来