生活中的什么小事,会让你觉得安心?
比如最近工作忙得焦头烂额,但一想到冰箱里还有包好的馄饨,就好像有了后盾一样,让人很安心。
我最喜欢吃拌馄饨,煮好的一碗白胖子们,再加些汆过的蔬菜,淋上麻酱和油泼辣子,拌开大口吃吧!虾仁鲜香弹韧、玉米清甜爽口,全部混合在一起,均衡的一碗满足所有,又飒又爽,吃得人直冒汗。
馄饨的吃法很多,油煎馄饨也是一绝。原本软绵绵的面皮被煎得金黄,边缘焦脆,嚼在嘴里的喀滋作响,是多么幸福的声音,我劝你们一定要亲耳听一下。
那些忙碌的日子,让温柔的食物陪你安心度过吧:)
麻辣拌馄饨
包馄饨
1、150g虾仁洗净去除虾线,取100g虾仁剁成虾泥,剩余50g虾仁切小粒备用。
2、50g玉米粒下沸水锅焯熟备用。
3、盆中放入200g夹心猪肉糜、100g虾泥、50g虾仁粒和50g熟玉米粒,加入1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油和1勺十三香,用筷子顺时针搅拌均匀。
4、取一张馄饨皮,放入馅料,包成元宝状。
拌馄饨
1、50g鸡毛菜、50g黄豆芽和30g黑木耳用水焯熟备用。