说来,我爸我妈就跟小孩一般,每次吵架动不动就冷战,就像这次,不知不觉已经冷战1月有余。好巧不巧,这周末正好是老妈生日,于是我和老公一放假就启程往家赶,等到家,已是午饭时间。一进家门,就闻到扑鼻的饭菜香,正纳闷着就看到老爸围着围裙端出来一盘菜。原来老妈过生日,老爸把自己的私房钱全“吐”了出来,下厨做了一桌菜,但无奈“腰包”有限,大菜根本“硬”不起来,只能将就做了一桌。别说,菜虽然不硬,但发到网上,却引来无数网友评论,看完直言:虽然没啥硬菜,但满满的全是爱。
番茄炒鸡蛋
从我记事以来,老妈就超级喜欢吃番茄炒蛋,鸡蛋要煎得香香的,番茄要炒得透透的,尤其是带汤汁那种,酸酸甜甜的特别下饭。老爸很少下厨,但这次还真用心,鸡蛋炒得金黄微焦特别喷香,只是番茄切得太大块,吃起来偏酸爽了。
辣炒梅干菜
老妈很喜欢梅干菜扣肉,但因为“囊中羞涩”只能做一半,所以干脆用青椒炒了一道梅干菜,毕竟厨艺也有限,浪费了肉可就得不偿失了。梅干菜虽然没有扣肉,但是老爸超级省得放猪油,所以吃起来明明没有肉,但却非常香。
墨鱼瘦肉汤
这是我妈最喜欢喝的一道汤了,也是唯一一个硬菜。鲜咸甜嫩的墨鱼和大块大块的瘦肉一起煲汤,喝起来简直就是鲜掉眉毛。这道汤做法很简单,把干墨鱼泡一泡,放入砂锅和瘦肉、姜片一起加水满炖就行,因为墨鱼有鲜咸味,所以整道汤无需加盐就会非常鲜美。
肉香炒藕片
秋天正是吃莲藕的季节,这道菜是我爸特意炒给老妈吃的,说是老妈总是生气上火,可以多吃点莲藕,清热去火气。估计是买菜的时候钱不够了,老爸直接用肥肉来炒,看上去多了一丝“油腻”。
青椒炒南瓜
老妈是我们家吃辣“第一名”,这道菜完全是根据老妈口味来做的,放眼望去,青翠的辣椒与嫩南瓜交织在一起,莫名就多了一丝“辣意”。虽然这菜看上去没有那么诱人,但别说我妈却吃得很满意。
肉香干笋
干笋也是老妈喜欢的菜,以前在家就经常凉拌、爆炒、煲汤吃,这次老爸也没有放过,还真整了一盘。泡软了的干笋,搭配上猪肉(虽然有点肥)和辣椒,吃起来鲜香中多了一丝劲辣,无论是下饭还是下酒,都无比开胃。
老爸平时都是把钱上交给老妈的,可见这次真是为难他了。这一桌菜,成本远远不到100块,看上去明明没有啥“硬货”,但老妈嘴上虽然嫌弃老爸炒的一般,但眼角却藏着笑意,满脸写满了“幸福”、“满意”。这样一桌生日宴,5菜1汤花费不到100块,看完饭菜,很多网友不淡定了,有的说这就是父母的爱情,有的网友则说太寒酸,你们觉得呢?