1.准备食材。 2。大蒜洗净后,将蒜茎和蒜叶分开,切下生长段,蒜叶去皮,切碎。 3。往锅里倒食用油,烧到70%的油,放入大蒜茎部分,先炒。 4。大蒜茎火炒2分钟左右,然后放入蒜瓣部分炒。 5。炒几下后,放点盐调味。 6。炒到蒜瓣软了为止,加入一些鸡粉调味即可。
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