农家最多腊味，蒸、煮、闷、炒、炖着吃都可以。
好久没吃老爸做的腊味，好不容易别人送了个腊鸭腿。
凭着记忆，简单一做，特别好吃，骨头渣都吃完，分享出来不知道大家有没有流口水的。
这腊鸭腿腊得真好！
看着挺嫩
腊鸭腿一只，切肉丁。
过水中
冷水下锅烧开，放入腊鸭腿肉，过一下水去掉燥腥味，煮一分钟就可以了。
过好水捞上来的
过水煮熟了也可以放进嘴里吃了，还徒手抓了一块来吃。
香味出来了
热油锅，放入蒜姜酱油闷炒出香味。
油滋滋
炒至焦黄色放入蒜苗辣椒翻炒一下就可以出锅了！
色香味都不错
怕辣，所以放的辣椒有点少，爱吃辣的，可以多放点，吃得更过瘾！
这是简单得不能再简单的做法了，很多人都会吧！我只是晒一晒出来，看有没有流口水的。。。
