●●五香肝片●●
今日美食——五香肝片
猪肝有补血增益的功效，对爱吃猪肝的人来说，五香肝片是步骤简单又别具风味的做法，一起看看吧。
猪肝：1个
大葱、生姜
辣椒面
配料
五香粉、生抽、料酒
- Step 1 -
▲猪肝提前泡水20分钟，在表面切几刀便于入味；
- Step 2 -
▲把猪肝腌一下，放3勺五香粉，放入姜片，葱段，2勺生抽，2勺料酒，抓匀，腌制1-2小时；
- Step 3 -
▲猪肝腌好后放入已经上汽的蒸锅中，盖上锅盖中火蒸20分钟；
- Step 4 -
▲20分钟后打开锅盖，猪肝已经彻底蒸熟，自然放凉后再洗净表面，均匀的切片，这道五香肝片就完成啦。
- Step 5 -
▲切好的肝片整齐的码放在盘子上，吃的时候可以搭配辣椒面，做法是不是很简单呀，有时间不妨一试哦。
