又到一年吃虾季!
不知道从什么时候开始,小龙虾这种在国外泛滥的物种突然火遍了神州大地,受到广大吃货追捧,野生小龙虾几乎被吃灭绝而不得不靠人工养殖来迎合食材的需求。作为资深吃货,我自然不能免俗,每到夏季便愉快地加入到消灭小龙虾的吃货大军队伍中。
小龙虾的口味多种,但无论是蒜蓉、油焖、卤味还是十三香,在我大重庆,都敌不过那一口销魂的麻辣。
炎炎夏日的夜晚,约上三五老友,寻一大排档,点上一大盘麻辣小龙虾,配上几瓶冰啤酒,剥壳品肉,聊天畅饮,那叫一个痛快!
巴掌大的小龙虾,剥去薄薄的外壳,露出晶莹肥厚的虾肉,裹上浓稠的汤汁,一口咬下去,那份混合着麻辣鲜香的Q弹绝对一发入魂!
朋友们,你最钟意的小龙虾是哪一款呢?