十三香龙虾没有麻辣烫那么坏,吃了也会在嘴唇牙齿上留下香味,感觉吃得不够。
吃东西主要是吃的味道。有些人口味奇怪。大多数人还是正常的味道。食物的口感与材料原来的味道和做法完全相关。
食物本来的味道是改变不了的,但是可以改变做法,让食物的味道变得更加丰富多变,这样吃起来也不会感觉到腻。小龙虾是非常好吃的食物,也是有很多的做法,不同的做法会有不同的味道。大部分的人喜欢吃麻辣味道的,这样感觉到特别的爽。不光是龙虾的肉吃起来舒服,而且麻辣的味道一直刺激味蕾,也是会感觉到特别的舒服。除了麻辣味道外,十三香龙虾味道也是很不错的,用十三香的味道来让小龙虾的味道更加多变。小龙虾不光是会有很好的口味,而且营养价值也是很不错的。不少人认为小龙虾的生长环境比较脏,所以都不喜欢吃。其实小龙虾现在已经是人工养殖了,生活环境有了不小的改变,所以不会太脏。小龙虾的蛋白质含量是非常高的,要比一些比较常吃的虾仁蛋白质含量更高一些。虽然说小龙虾的肉不是很多,但给身体补充营养还是足够。适当的吃一些小龙虾还是对身体健康有很大好处的。下面我们来给大家详细介绍下十三香小龙虾的具体做法。
配料:小龙虾三斤,葱姜蒜适量,洋葱一个,海底捞龙虾料一袋,干红椒四个,啤酒一瓶,花椒适量,白糖适量。
步骤一:买回来的龙虾先要清洗干净,最好是用刷子刷,要仔细的刷,小龙虾很容易会藏很多的污垢。刷完之后再浸泡一会,这样能够冲洗的比较干净。把虾头和虾线都给去掉。
步骤二:洋葱等蔬菜也都是要清洗干净,然后切好,这样炒的时候会很方便。
步骤三:起锅烧油,油可以多放一些,这样能够让龙虾更加均匀的翻炒到。油热放龙虾然后快速的翻炒。等到小龙虾都基本上变红后捞出来。
步骤四:重新起锅烧油,然后把配菜都放进去翻炒。
步骤五:配菜都变软之后可以加一罐啤酒和海底捞酱料,再放一些白糖。
步骤六:把炒好的小龙虾放进去。
步骤七:煮十分钟,等到汤汁都慢慢变少之后就可以出锅了。
开始炒小龙虾是让小龙虾变熟,之后焖煮小龙虾是为了能够让小龙虾更加的入味,这两个步骤是非常关键的。各种的调料一定要放全,否则不好吃。
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文字编辑:刘文