香蕉不要再直接吃了,做成香蕉软饼,松软香甜孩子也喜欢
美好的一天从早餐开始,为了家人每次的早餐我都会精心准备,一天下来只有早餐最重要了,这个道理我也很明白,并且也很重视,早餐怎样才能做的就既有营养还能饱腹呢?
大家都知道香蕉有着很好的润肠通便效果,除了这些香蕉还能够补充能量,保护胃黏膜有助于睡眠。香蕉大家想必也都是买回来直接吃,香蕉本身就带有一定的甜度,用来做早餐真的是非常合适。
下面来给大家分享的就是用香蕉来做的同款芝麻酱软饼做好了软饼柔软好吃,营养还健康,有水果,有碳水,还有蛋白质,真的是一份很完美的早餐。关键是也非常适合孩子吃。
【菜名】:香蕉芝麻酱软饼
【食材清单】:低筋面粉,熟香蕉,猕猴桃,圣女果,鸡蛋,芝麻酱,花生油或是黄油。
【烹饪步骤】:
1、下面的这些就是一会要用到的所有的食材了,香蕉提前去皮了以后切成小块,香蕉一定要选用那种熟透了的香蕉,口感会更甜,更好吃。圣女果用清水清洗干净,鸡蛋打在小碗里面准备好。
2、 将切成小块的香蕉放进小盆里面用压泥器给压成香蕉泥,没有压泥器的也可以用勺子压,熟得越透的香蕉就越好压。
3、 香蕉泥压好了以后再往香蕉泥里面打上一个鸡蛋,再筛入适量的低筋面粉。没有的话,用普通的面粉也可以。
4、 然后用筷子给搅拌均匀了以后,把搅拌好了的蛋糊再装进裱花袋里面。用的时候要在裱花袋头部剪开一个小口,这样挤蛋糕泥会更加的方便。
5、准备好不粘锅,在不粘锅上面刷上一层食用油,烧热了以后把蛋糊给挤进锅里面,大小差不多一个一个的。
6、 然后用中火开始烙饼,把小饼的一面烙到金黄了以后,再开始翻另一面刚下锅的时候不要着急给小饼翻面。
7、等把两面儿都烙到了双面金黄就可以了,最后再淋上芝麻酱,这个麻酱软饼就已经做好了,老香了,其他的猕猴桃还有圣女果都用来装饰,这样营养丰富的早餐就做好了,饱腹的同时还能补充维生素,两全其美。
【小贴士】:
1、如果我们做的量要是少的话,也可以把这些全部的食材都放进搅拌机里面,然后开始搅打,这样就很方便了。
2、如果要是家里边没有裱花袋的话,也可以用勺子舀上一勺往锅里面开始放,反正都是自己家吃饼做的,究竟圆不圆倒也无所谓。
3、这里面的香蕉最好是用熟的,我们买香蕉的时候可以注意观察一下香蕉的颜色,要是太绿或者太黄的香蕉都不要买,正常的香蕉外表是有大小不等的黑斑,外表没有棱角,不正常的香蕉外表会非常的完美,连一点点黑斑都没有,配一些棱角分明这样的香蕉,可能就是经过催熟之后的。