夏天总是那么让人放松和享受。早晨可以早早起来运动,大汗淋漓后回家冲澡,然后洗手作羹汤,享受大家大快朵颐,更还有新鲜的玉米,各式各样应季水果…
前几天做了一次荞麦煎饼,咸香劲道,被狠狠夸奖了一番,大家表示没吃够。今天早晨又做了一些,杂粮低脂无难度,减脂期的小伙伴学起来吧。
面盆里放入白面、荞面、细玉米面,比例约为各三分之一,我多放了点荞面。
打入两颗鸡蛋,适量盐,葱花,五香面,黑芝麻,加水搅拌成无颗粒的糊状,可以稀一点,提起筷子呈流线型。
盖保鲜膜松弛十分钟。我是昨天晚上准备,今天早晨做,非常快手[呲牙]
平底锅预热刷薄油,倒入面糊,转动锅子摊平摊圆
全程中小火,不要急于翻面,待一面定型上色后翻面就不会碎,大约一分钟即可
另一面烙30秒就可以出锅了。还可以打入鸡蛋
刷酱,放入配菜,我还洒了孜然,这个可以随意哈,按照自己的口味来,做美食的快乐就在于无限创意
卷起来开吃!