在云南有句俗语："云南米线名天下，豆花相伴味更香！"今天我们就给大家推荐一款文山砚山的素食小吃豆花米线。
乐素素食豆花米线店，店面不到十平米，却承载着老板小时候的梦想。
店主 田静雅：“我小时候爱吃豆花米线，还有臭豆腐米线，还有盐糖饺，这些都是我们小时候比较爱吃的东西。我记得它们的味道。”
把米线放到烧开的热水中烫一小会儿，捞起、控水、装碗，依次加入杂酱、花生碎、油辣椒等佐料，最后盖上新鲜清甜的灵魂豆花，一碗香喷喷的豆花米线就做好了。
顾客：“她家的这些豆花米线、盐糖饺非常好吃，特别是她家的椒盐饼，都是手工制作，非常有特色，我们到周末都经常带小孩来吃，味道还是非常好的。”
顾客：“我们喜欢吃这些东西，小时候吃过的，忘不了这些味道。”
看到这里，您眼馋了吧？
65333333记者报道
