说到四川或重庆，我想每个人都有一串与火锅川菜相关的热食。当然，作为一个正八经歪成都人，还是比较喜欢吃辣的，但是吃辣椒多了就没那么舒服了。所以，我们还有很多好东西，每天退烧，关灯，来招待所有的访客！
1、冰粉。
说到冰粉，我们经常说的口头禅是火锅和冰粉更合适。串串和冰粉更合适。简单地说，辣椒和冰淇淋更适合。冰粉是冰粉树这种种子浸泡在水中揉搓草加入凝固剂制成的，发明于彭山县，在成都发扬光大。冰粉本身不好吃的时候放红糖水才好吃，所以现在可以选择很多口味，但是底料红糖总是不可缺少的！
但是这种古法制作的冰粉只能在四川境内食用，不是所有的店都能遵循传统的手工粉。因为随着科学技术的发展，冰粉的原料已经提纯。
对了，夏天吃冰粉，除了添加必不可少的红糖外，还要加一勺冰渣，真的很爽。搭配葡萄干、芝麻和小水果确实是解除辛辣伪装的魔法。
2，鸡蛋饼
鸡蛋饼是成都街头的特色小吃，是乐山的街头小吃，现在烤着卖，打包着行李卖，走街串巷最好吃，用小铜锅当炉子，用一勺装满蛋香的面粉在小铜锅上烤熟，充分利用铜锅不占的特别行，年糕出锅后铜锅油光发亮，铜锅其实像肉夹馍一样。强烈推荐奶油和肉松味！我一般看到这种摊子都走不动，两心不痒。
3，红糖茨瓦
红糖早就不能追溯来源了，反正小时候都见过。自行车后面有一个很大的统一形状，用来晃动的压力泵，熟手一分钟摇晃60-90个，可以吃到红糖粉、花生粉、芝麻粉的调和香粉，一口饱。除了路边卖的，还有店里的油炸食品，相对来说，我更喜欢走这种胡同。不知为什么总是特别香！
4，冷粉，冷虾
这个其实大部分都是和冰粉一起销售的。但是味道上还是更喜欢冰粉。凉粉虾其实大米产品很好。味道上是没有冰粉的清爽味道，但我是赢得了一大票的粉丝！我不会推荐太多！
5、豆花饭、豆花粉。
四川豆饭和豆粉我也傻傻分不清。到底豆饭和豆粉是怎么区分的，我前几天吃了一碗豆粉后才知道原来豆粉真的很好吃。豆花饭其实是豆腐，还有点硬度，豆粉是街上卖的，真好吃！豆花很嫩，吸一口的感觉很爽，两个豆花饭要嚼才能吃！但是四川人喜欢加辣椒酱，个人喜欢吃不辣的豆花，俗称甜豆花，叫邪教！(下面豆饭)
今天先推荐，有机会向大家推荐其他零食。毕竟食物都不是虚名！如果有其他零食的话，想推荐的评论~我可以去帮你。
