秋高气爽,秋燥当令,人们往往会有口干舌燥,易受到秋燥的困扰,除了每日要多饮水,早餐喝些营养米糊是个不错的选择,热乎乎的暖肠胃。和牛奶豆浆相比,米糊饱腹感强,易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量。今天我分享8款早餐米糊,每天换着做,香浓营养好喝,比牛奶养人。喜欢的赶紧转发收藏吧!
【南瓜红枣小米糊】 -- 健脾养胃 -- 小米+南瓜+红枣
做法:
1、秋天当然要吃南瓜,将南瓜去皮去籽切小块,红枣洗净后去掉枣核;
2、小米清洗干净控干水后放破壁机里去,加入红枣和南瓜,注入清水到上下水位线,开启养生糊模式,等二十几分钟就可以了;
3、好看的南瓜小米糊就好了,不需要另外加糖,南瓜和红枣的香甜中混合着小米的稠香,口感细腻又好喝。
【紫薯银耳糊】 -- 护肤润燥 -- 紫薯+银耳+百合
做法:
1、银耳的好处想必大家都知道,富含天然植物性胶质,把银耳用水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用,紫薯洗净去皮,切成小块;
2、所有食材一起放入豆浆机或破壁机,加水至1200毫升~1400毫升,盖上盖子启动破壁机的“营养米糊”键,大概30分钟左右就能打好。
3、按自己口味加入适量冰糖,一碗热乎乎香滑绵密的紫薯银耳糊就做好了,坚持喝对皮肤和肠胃都十分有好处,尤其适合女性。
【山药百合薏米羹】 -- 清心安神 -- 薏米+山药+莲子+百合
做法:
1、因为薏米是比较偏凉性的,不需要放油和水,用小火翻炒将薏米炒至发黄就捞出,经过炒制后的薏米药性偏于平和,健脾比较好;
2、山药削皮切小块,百合洗净,和薏米莲子放入破壁机,加适量清水或者牛奶,浓稠看自己喜欢,选“米糊”选项,30分钟左右即可;
3、破壁机工作结束后,最后加入冰糖,选择搅拌融化即可,
【奶香花生糊】 -- 滑肠润燥 -- 花生+大米+牛奶
做法:
1、花生是秋季时令坚果类食物,又叫做长寿果,含有丰富的不饱和脂肪酸。先将花生入烤箱170度烤15分钟左右,稍凉后用手捻去花生皮;
2、把去皮的花生放入豆浆机,加入大米能够增加花生糊的顺滑感,再按水位线要求加入牛奶,多少由各人喜好定,选择五谷豆浆的程序。
3、如果喜欢非常细腻浓稠口感的,可以过一下筛,过滤掉残渣,将花生浆大火煮开后转小火慢煮10分钟,加入砂糖即可。
【三黑米糊】 -- 养肾通便 -- 黑芝麻+黑米+黑豆+核桃
做法:
1、多吃黑豆黑芝麻黑米有很大的好处,制作之前,先将黑芝麻放进锅里全程小火炒,听到劈立叭啦响,芝麻有香味即可。
2、核桃仁入烤箱150一160度烤15分钟,大家可根据自家烤箱调整,烤过的核桃比较香。
3、用清水把黑豆、黑米清洗干净,再和炒香的核桃、芝麻一起倒入破壁机,加水到1000ml位置处,喜欢稀一点的多加点,开启营养米糊模式;
4、大概30分钟,细腻无渣的三黑米糊完成,可以按照自己的喜好加糖,我喜欢喝原味的没有放糖。
【香芋红豆黑米糊】 -- 补血健脾胃 -- 红豆+香芋+红枣+黑米
做法:
1、秋冬都是芋头大量上市的季节,戴手套用刮皮刀把芋头去干净,切成块,红枣去核,红豆和黑米洗净备用;
2、将红豆、黑米,香芋,红枣倒入豆浆机或破壁机中,加入等量的水,具体水位随豆浆机而定,开启米糊功能;
3、大约20多分钟,香浓的米糊就做好啦,饱腹感很强,浓浓的芋头味儿。
【核桃花生红枣米糊】 -- 补血养颜 -- 花生+红枣+大米+小米+核桃+牛奶
做法:
1、花生,红枣,核桃都非常有营养,米浆做起来也很方便,先把红枣去掉枣核,核桃切碎(花生和核桃炒过后味道会更香),大米和小米淘洗干净;
2、把洗净的大米,小米、花生,核桃、红枣放入破壁机或者豆浆机,加牛奶至上、下水位线之间,然后启动豆浆或者米糊功能,大约半小时就好了。
3、打好米糊后依个人口味加些糖,红糖补血最好。
【红枣山药小米糊】 -- 养胃润燥 -- 山药+小米+红枣
做法:
1、山药红枣小米糊营养价值丰富,小米提前用水泡上,红枣去核洗净,山药去皮切块即可,这一步最好戴手套,手会痒。
2、破壁机加入洗净的南瓜、小米和红枣,水量可以根据家里的人数添加,或者倒入牛奶也可以。
3、调较至破壁机的米糊功能,大概30分钟左右,得到细腻香浓润滑的山药小米糊,如果喜欢甜的就可以适当的放一些糖调味就可以了。