一方水土养一方人，每个地方都有当地的饮食习惯，“南咸北甜”“南米北面”等等，四川，湖南，江西人喜欢吃辣，江南一带的人喜欢吃甜，而广东人注重食材的品质，不吃辣，只吃原味的食物，但凡事都有例外。
湖南女子在韶关农家乐点了三个菜，吃完直接被辣哭，谁说广东人不吃辣的？有懂行的人说广东韶关流传着这样的俚语，“广东人吃辣椒，湖南人出名”。
湖南女子来到的是一家农家乐，有浓浓的乡村风格，很接地气，这里环境几乎原生态，非常宽敞，这家店的知名度很高，虽然位置偏远，却有不少人开车大老远来吃他们家的特色菜。
店里的招牌菜，辣炒鸡杂，鸡杂本身作为边角料是不吃的，后来经过能人将鸡杂处理干净后，通过辣炒的方式烹制后，出人意料俘获不少人的味蕾。
从此辣炒鸡杂，就成了一道受欢迎的菜品，这家店竟然用这一道不起眼的辣炒鸡杂做招牌，足见这道菜有过人之处，他们家的鸡杂都是非常新鲜的，加入当地很辣的辣椒爆炒，很有烟火气，吃起来辣香鲜，很下饭。
蒸辣鱼，这个农家乐旁边有大片的池塘，店里卖的蒸鱼都是在这个池塘里散养的，客人点单之后现捞现处理，将鱼处理干净，切成小块，蒸的时候，放入辣椒，鱼肉的鲜嫩口感以及辣椒的辣味，融为一体，吃一口就停不下来。
炒辣子鸡，这家店的辣子鸡也是店里的招牌炒法跟湖南的炒辣子鸡完全不同，湖南的辣子鸡属于干煸，放入的是干辣椒，鸡肉虽然有点辣味，但是辣的并不明显。
而这家店的辣子鸡更有点像炖鸡，带着汤汁，辣椒跟鸡肉炖在一起，每一块鸡肉吃起来都是辣的正是因为这个辣味，使得鸡特别的香，估计鸡也是在农家乐里散养的鸡，鸡肉很紧实，辣子鸡的酱香味浓郁。
这几道菜里的辣椒看似不多，但是用的都是极辣的辣椒辣，湖南女子从小吃惯了辣椒，却被这里的菜，辣出眼泪，可能还是吃不习惯的问题。
女子被辣哭后说，再也不敢在广东人面前说自己能吃辣椒了，论起吃辣，广东韶关可以说是藏龙卧虎。
