荔枝是咱们平常生活中比较常见的一种水果，一般来说荔枝又香又甜，汁水特别多，很多朋友特别爱吃。而且荔枝的营养价值也比较高，常吃一点荔枝对我们身体也是比较好的。大部分朋友在吃完荔枝之后，荔枝的壳肯定都是扔掉了，但是这样就会造成很大的浪费，因为荔枝壳有很大的作用，今天就用荔枝壳来跟大家分享一个非常简单，非常营养的做法，荔枝壳水，常喝一点，可以达到去火的功效，如果你也对此比较感兴趣，那么接下来就一起看一下吧。
【荔枝壳水】
【烹饪食材】荔枝，食盐，面粉，老冰糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的荔枝壳水，营养特别丰富，食用效果非常多，咱们一起来准备一下荔枝壳水需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的荔枝，不要准备特别多，然后再准备适量的食盐，面粉和两块老冰糖就可以了。做荔枝壳水用到的食材并不算很多，全部准备好了之后，接下来咱们就一块开始烹饪荔枝壳水吧。
2、首先将咱们准备好的荔枝取出来，将荔枝壳全部剥掉，剥下来的荔枝果肉咱们就直接吃掉吧，今天做的这个美食是不需要荔枝果肉的，把剥好的荔枝壳全部放到一个大碗中，然后在碗中放入适量的食盐，再倒入清水。食盐能够杀菌消毒，去除农药残留，加入食盐之后，咱们先将它抓洗一下，然后放到一旁浸泡两分钟，去除农药残留。
3、两分钟以后，咱们再向里面加入适量的面粉，将其抓洗一下，面粉能够吸附表面的灰尘，抓洗完成之后咱们将水倒掉，然后再一次倒入清水，将其冲洗一遍，冲洗完成之后接着再把水倒掉，然后把荔枝壳放入锅中。
4、一定要注意一下，荔枝壳一定要充分清洗干净，因为荔枝壳的表面凹凸不平，肯定会残留很多脏东西，所以必须要将它清洗干净。荔枝壳放入锅中之后咱们再加入适量的清水，然后开上大火将其煮15分钟。
5、15分钟的时间到了之后咱们就可以看到水的颜色已经变得很深了，这个时候就可以关火出锅了。关火出锅之后将其装入杯中，喝的时候再加入两块老冰糖中和一下苦涩味。非常美味的荔枝脱水就完成了，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、常喝荔枝口水可以缓解咽喉干燥，肿痛的症状，荔枝的果肉是热性的，而荔枝壳是凉性的，吃完荔枝再来喝荔枝壳水，冷热相中可以达到去火的功效，平时上火也可以多喝一点，也有着消炎去火，去湿祛寒的效果。
2、荔枝壳水除了有喝的作用之外，它还有外敷的作用，我们把煮好的荔枝壳水装入到小喷瓶中，当我们被蚊虫叮咬的时候，可以喷上一点，它有很好的止痒作用，安全又健康。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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