【馍怎样蒸能更好吃】蒸馒头，到底是“冷水蒸”好，还是“开水蒸”好？要确定，才能蒸得更好

蒸汽从蒸笼中出来后开始计时，只要继续大火蒸15分钟就可以了。关灯等5分钟，稍微降低蒸笼里的温度，馒头也就足够定型了，5分钟后打开锅盖不塌，不塌皮肤，这是完美的。理解并记住上面的困难，蒸馒头很简单。都学了吗？一看就不练习不行，请花时间试一试。我的分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。