又到了芒果季,今年你吃到了哪些好吃的芒果呢?
国内芒果的主要产区集中在台湾、海南、广西、四川、云南等地,不同地区的芒果种类各不相同,下面分享15种常见的芒果种类,看看你最爱哪一种~
1.金煌芒
【产地】海南、广西、四川等
【上市时间】2月—7月
口感:果肉Q弹,纯甜无丝,水分充足
果肉厚实,纯甜无丝,核薄如纸,水分充足,海南金煌芒果皮金黄,1月份陆续成熟;广西金煌芒果皮为绿色略偏黄,5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色,7月左右上市。
2.越南大青芒
【产地】越南
【上市时间】6月
口感:个大肉厚,果肉嫩滑,香甜无丝
越南属于热带季风气候区,高温多雨,光照充足,湿度适宜,土壤肥沃,孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉,口感嫩滑,果香浓郁。
3.贵妃芒
【产地】海南、广西、四川
【上市时间】2月—7月
口感:水分充足,果肉细嫩,清香无丝
又名“红金龙”,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因此而得名贵妃芒。颜值超高,颜色艳丽,皮薄核薄,果肉细嫩,甜蜜多汁。
4.台农芒
【产地】海南、广西、广东
【上市时间】3月
口感:果香浓郁,果肉细滑,甜蜜多汁
台农芒是国内销量最高,人气最旺的品种,果型稍扁,成熟后为黄色或略带胭脂色,果肉深黄,糖度高达22度,甜蜜多汁,香味浓郁。
5.桂七芒
【产地】广西
【上市时间】7月—8月
口感:甜蜜多汁,果肉细嫩,果香浓郁
又名“桂热82号”,晚熟品种,果期较短。吃软不吃硬,果型为S型,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色,肉质细嫩,纤维较少,甜蜜多汁,口感浓郁。
6.凯特芒
【产地】四川、云南
【上市时间】8月—12月
口感:果肉饱满,肉厚多汁,香甜无丝
原产美国佛州,晚熟品种,产量高,果实较大,是芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形,表皮光滑,肉厚核小,饱满多汁,香甜无丝。
7.玉芒
【产地】广西、越南
【上市时间】9月
口感:肉厚核薄,香甜爽口,水分充足
原产于越南,广西地形、气候与其相似,常年高温多雨,成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润,果肉金黄,皮薄易剥,气味香甜。
8.澳芒
【产地】台湾、广西、海南、云南
【上市时间】6月
口感:果肉肥厚,甜而不腻,果香浓郁
原产于澳洲,2009年开始引进中国市场,个头较大,单果可达500-1500g,外表七彩斑斓,果皮光滑,口感甜美,果肉金黄,有浓郁果香,果肉肥厚多汁。
9.象牙芒
【产地】广东、广西、云南
【上市时间】6月
口感:果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜可口
原产于泰国,果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩多汁,香甜可口。
10.辣椒芒
【产地】海南、广西
【上市时间】4月—7月
口感:甜蜜多汁,果肉细腻,清新可口
是贵妃芒的变形果,每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒,数量稀少而珍贵,形似辣椒,颜色鲜艳,果皮薄如蝉翼,核如牙签,甜蜜多汁,可食率高。
11.爱文芒
【产地】台湾、海南、四川
【上市时间】6月
口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香浓郁
原产于美国,1954年引入台湾,也叫“苹果芒”,果实长卵形,果顶呈尖形,色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。
12.鹰嘴芒
【产地】云南
【上市时间】6月
口感:果肉细腻,清甜多汁
从印度尼西亚传入,又叫帕拉英达芒,身材丰腴有曲线,有着“鹰嘴”的独特标志,果实外形美观,果肉细腻,清甜多汁,有香味。
13.椰香芒
【产地】海南、广东、广西、四川
【上市时间】5月
口感:浓甜多汁,果肉嫩滑,椰乳香味
原产于印度,又名鸡蛋芒、印度9号、印度909,"大益利"。果实卵形至椭圆形,成熟时果皮深黄至橙黄色,果肉橙黄至橙红色,肉质紧实嫩滑,味浓甜,具有椰乳香味。
14.攀研二号
【产地】四川
【上市时间】7月
口感:布丁口感,皮薄肉嫩,甜蜜多汁
攀枝花的独有品种,也叫“大椰香”、“布丁芒”,布丁口感,果肉细腻无丝,皮薄核薄,肉嫩多汁,Q弹爽滑,香味浓郁,口感绝佳。
15.红玉芒
【产地】海南
【上市时间】5月—7月
口感:果肉细腻,口感香甜,可食率高
外观如澳芒和泰芒结合的形体,果型饱满偏大,单果可达1000-1500g,果皮颜色红润,可食率高,皮薄肉厚,果肉细腻,口感香甜。